他去门外看了看外头的天色,看了几次之?后终于忍不住开口催促。
“公?子,时辰不早了,咱们还得去裕园呢!”
李韬许久不见梅娘,正?说得来劲,被小厮打?断了话头,顿时满脸不高?兴。
“催什么催?不就是个?诗会嘛,就算不去也没什么大不了的!”
“那怎么行?”小厮急得额头冒汗,说道,“这可是老?爷好不容易才弄到的帖子,去的都是诗画大家,老?爷叮嘱您一定要去呢!”
这位小爷借口要参加诗会,早早就出了门。
谁知他却没有直接去裕园,反而在梅源记坐了半天,说的都是鸡毛蒜皮的闲话。
梅姑娘的酒楼又不是明天就开,这些?无?关紧要的话,以后再说不行吗?
眼看着时间要来不及了,李韬却说不去了诗会?
老?天爷啊,真是急死人了!
梅娘见状,便说道:“李公?子若有事,就先?去忙吧,等过几日酒楼开张,我一定给李公?子送请帖,请李公?子赏脸来尝尝新菜。”
“那是自然!”李韬先?是一口答应,随即又说道,“梅姑娘,你别听?小厮瞎说,诗会的时辰还早呢,咱们难得见面,我还有事要问你。”
有事只是借口,他只不过想跟梅娘多说几句话罢了。
小厮看着自家主子,一脸的恨铁不成钢。
“公?子,虽然诗会定在午时初,可咱们出来半天了,您还得吃饭,吃完饭再赶过去,时间就差不多了。”
小厮知道李韬是想吃梅源记的饭菜了,可现?在梅源记的盒子菜还没做好,他要是等着吃完梅源记的菜再走,那肯定就赶不上城外的诗会了。
李韬还是不舍得起身,不耐烦地说道:“那就一会儿直接打?包带走,我在路上吃还不行吗?”
没想到李韬二十岁的人了,居然还有这样孩子气的一面,梅娘都不禁被逗笑了。
“李公?子都到我们店里了,再让你饿着肚子,岂不是我失礼?”梅娘笑着起身,说道,“你想吃什么,我去给你做。”
李韬大喜过望,连忙说道:“什么都行,只要是你做的就行!”
听?到他说得这么直白,一旁小厮直接低下了头。
只要能梅姑娘做的菜,李韬就跟变了个?人似的,别说脸面,连底线都不要了。
这个?主子,他真是没眼看。
梅娘无?奈地笑了笑,走进了厨房。
厨房里,娟娘和云儿等人正?在准备午间要卖的饭菜。
梅娘看后院的水缸里养着几条鲈鱼,便有了主意?。
她让钱招娣拿出一条一斤多重的鲈鱼,开膛后去除内脏,清洗干净。
鲈鱼从后背开一刀,剖成扇形,在鱼身上划花刀,放入盐、酱油、料酒、孜然粉等调料抹匀,将生姜片和葱片塞入鱼肚里,放在一旁腌制一会儿。
在腌制鱼的时候准备配菜,将蘑菇、土豆、黄瓜等洗净,切成块备用。
锅中倒入油,将鱼放入锅中炸至金黄色。
用铁钩勾住鱼唇,放入烤炉,用中小火烤大半柱香的功夫。
炸鱼的油重新加热,放姜蒜炒出香味,倒入豆瓣酱和土豆藕片等配菜。
等到各种配菜炒到断生,往锅中加辣椒油和麻椒油,放少许盐,加水炖煮一会儿。
准备一个?方?形黑铁盘子,放入烤好的鱼,将锅中的配菜和汤汁一起倒在鱼身上。