梅娘进了厨房,很快就想到了几个清淡开胃的菜。
除了这几样菜,她又做了一道汤。
鸡胸肉剔除筋膜,切成薄片,海参洗净切片,虾仁切片,嫩黄瓜切成菱形片备用。
鸡肉中放盐、料酒和少许胡椒粉,拌匀后腌制片刻。
锅中烧水,水沸后下入鸡片,汆透后捞出?,海参也?同?样汆熟,跟虾仁一起放入碗中,淋入香油拌匀。
再在锅中放少许高汤和生姜,烧开后撇去浮沫,加少许盐调味,把汤倒入汤碗中,最后放入黄瓜片即可。
这样,一碗汤汁鲜美的三鲜汤就做好了。
第170章香辣掌中宝
虽然梅娘让他半个时辰之后来取,可小丁子记挂着母亲吃不下饭,哪里还有心?思做其他事?,硬是在门外?等了足足半个时辰。
好不容易等到南华楼大门打开,梅娘拿出一个食盒,交给?小丁子。
“不知道老太太喜欢吃什么,我就做了几样家常小菜,你拿回去试试看,若是老太太还是吃不下去,我再想想其他法子。”
小丁子接过食盒,只觉得入手沉甸甸的,心里又是感激又是高兴。
“这可真是麻烦梅姑娘了,这些菜一共多少钱,我付给?姑娘。”
梅娘摆摆手,说道?:“又不是什么?山珍海味,就当我孝敬老太?太?了,快拿回去让老太?太?尝尝吧。”
小丁子听了这话,越发感激,道?过谢便匆匆回了家。
丁家在京城算是家境殷实的小康之家,小丁子上面?还有四个哥哥三个姐姐,他年纪最小,平日也最得老太?太?的疼爱。
因着老太?太?白日里饿晕了过去,四个哥哥和嫂子们这会儿都在家中,除了一个远嫁的姐姐,连其他两个出嫁的姐姐和姐夫也都带着孩子回娘家看老太?太?了。
没办法,这年头孝字大过天,丁家老太?太?饿晕这件事?一传出去,只怕几个儿女就要?被唾沫星子淹死了。
毕竟丁家也算富裕,何至于就把老太?太?给?饿昏过去了啊?
小丁子的哥嫂姐姐们也是有苦难言,老太?太?没胃口?不想吃饭,他们能有什么?法子,还能硬摁着老太?太?往里灌不成??
尤其两个出嫁的姑奶奶,一听说娘亲饿昏过去,回来就跟嫂子弟妹们大吵了一架,说她们没照顾好老太?太?,又跟着兄弟们一通哭天抹泪,抱怨他们不关?心?亲娘。
谁愿意担着这不孝的罪名,丁家哥嫂们自然也要?为自己分辩几句,说着说着就吵起来了。
丁家闹得鸡飞狗跳,谁都没注意年纪最小的小丁子什么?时候跑出去了。
等小丁子回了家,家庭大战已经告一段落,两个姐姐正围着老太?太?嘘寒问暖,又要?亲自下厨给?老太?太?做饭。
四个嫂子也不甘示弱,争先恐后地?问老太?太?想要?吃什么?,几个哥哥更是纷纷出动要?给?丁老太?太?买菜去。
这会儿只要?是丁老太?太?说想吃个什么?,只怕是龙肝凤髓,丁家人也要?拼了命去弄来。
小丁子好不容易挤进了人群,满头大汗地?跪到丁老太?太?炕前。
“娘,您这会儿觉得怎么?样?儿子从?南华楼求梅姑娘做了几道?菜,您好歹尝尝,成?不?”
听了小丁子这番话,房间里顿时一片安静。
大家在家里闹了半天,大都是动动嘴皮子,谁能想到小丁子不声?不响地?出了门,竟然买了饭菜回来?
而且,小丁子带回来的是南华楼的菜,是梅姑娘亲手做的!
听到南华楼和梅姑娘的名字,屋中众人忍不住齐齐咽了下口?水。