因着过了年?武兴就要去德贤书院读书,武大娘对何庆等人就格外热情,硬拉着他们坐下,又是倒果茶,又是拿点心,让他们多跟武兴说说书院里的事。
武兴听?得如坐针毡,时不时东张西望,想要找个?合适的由头打断何庆他们的话。
正好看到王翠红正拿着什么东西跟梅娘说话,他眼睛一亮,大声问道:“二姐,今天又要做什么好吃的啊?”
提起?好吃的,几个?孩子的眼睛齐刷刷看了过来。
梅娘正在?跟王翠红说干海货的泡发方法,被武兴打断,便抬头向他们笑了。
“家里这么多吃的,还不够你吃的吗?”
武兴嘿嘿一笑:“那能一样吗?二姐做的东西可?是最?好吃的!”
何庆等人闻言纷纷点头附和,都是深有同感的表情。
梅娘无奈地摇摇头,说道:“你们坐会儿,我这就给你们做好吃的去。”
说罢又对王翠红说道:“你也别走?,留下来帮忙。”
王翠红难得独自跟着梅娘做菜,闻言喜不自胜,连忙跟着梅娘出了门。
武家地方小,家里的年?货大多都存放在?娟娘家,梅娘想着之?前做的烤鱿鱼很适合孩子们吃,就想今日再?做一次。
在?娟娘家翻找的时候,她竟然从一堆冻海货中翻出几条章鱼足。
这可?是好东西,梅娘如获至宝,带着王翠红回到了武家。
章鱼足切丁焯水,另起?锅烧水,将?土豆去皮切块,上锅蒸熟。
将?蒸好的土豆压成泥,放入章鱼足、葱花、淀粉和少许盐,搅拌均匀。
混好的土豆泥搓成丸状,裹上用牛奶和面粉兑成的面糊,下入油锅炸制金黄色。
炸好的丸子出锅装盘,上面浇上用酱油、蜂蜜和料酒等调料熬成的照烧酱,章鱼小丸子就做好了。
第131章冰糖葫芦
武兴早就等得急不可?耐,要不是武大娘连剜带瞪地盯着他,他早就跑到?梅娘身边等着吃了。
何庆等几个孩子到底是德贤书院出来的,一个个努力?绷着脸坐在椅子上,眼角的余光却时不时地往梅娘那边瞟,就连武大娘跟他们说话,也是一副心不在焉的模样。
没办法,这屋子就这么大,梅娘在那里炸丸子,香味飘得满屋都是,谁闻到这香味不迷糊?
好在梅娘动作麻利,很快就把章鱼小丸子做好,放在了桌上。
何庆闻了半天的香味,肚子里的馋虫都要钻出来了,待看?到?面前的盘子不由得一怔。
“这是……炸丸子?”
眼看?要过年了,家家都会炸些吃食留着过年吃,可?是何庆他们只见过家里的炸肉丸子,萝卜丸子,炸麻花等吃食,还没见过梅娘做的这种吃食。
只见一个个丸子圆滚滚的,呈金黄色,上面还浇着像酱油似的油汁,一时看?不出来是肉还是萝卜做的。
尤其?是这股独特的香味,像是鱼又像是虾,却比鱼虾更浓厚香美?,只是闻了闻就觉得口水直往外冒。
梅娘说道:“这是章鱼小丸子,里面有章鱼肉,正适合你们小孩子吃。”
“章鱼?”
何庆等人面面相觑,谁都没听说过这种“鱼”。
不过他们已经顾不上细问了,因为武兴早就不客气地动手了。