她?下来之?后,金戈已经叫人把东西都搬到后院去了?。
这会儿前?面的客人不?多,几个?女学徒正围着那堆东西,越看越是稀奇。
“这是野鸡,这鸡毛真好看呀!”
“还有兔子呢,这里肯定是箭伤,不?知道是谁射的,箭法真准!”
“这个?是鹿肉吧?你?们吃过鹿肉没有?”
女孩子们正叽叽喳喳地说着,梅娘进来了?。
见她?过来,大家的声音小了?些,自动散开,让梅娘去看。
梅娘看到这些东西也有些发愁,她?想了?想,让婆子们先拿去处理?食材,再放到后院去。
她?让人先拿出一只野鸡来,宰杀褪毛,去除内脏。
鸡肉切块,用温水洗干净血水。
洗净的鸡肉放入一锅冷水中,加入生?姜、葱结、料酒和?盐,大火煮开后撇去浮沫。
水开后,下入泡发好的香菇。
大火沸腾后,转小火炖小半个?时辰。
无需加其他调料,一锅香菇炖鸡汤就做好了?。
第118章麻辣兔丁
顾南箫坐在楼上雅间里,金戈帮他摘下了披风。
这是他常来的房间,不知是不是梅娘提前吩咐过?,每次他来南华楼,伙计都会带他来这个雅间,就像是专门给他留出来的一样。
虽然是再熟悉不过的房间,可顾南箫几日没?来,便忍不住到处看了看,似乎这样才能让他心安。
靠墙的案几上依然摆放着颜色素雅的花瓶,正值寒冬腊月,梅娘自然不会花高价去买暖房里的鲜花做装饰,此时花瓶中插着几支金灿灿的干芦苇,似是随手插成的,却高低相间,错落有致,给房间添上了几分亮色。
泥炉中炭火烧得正旺,上面的茶壶咕嘟嘟冒着泡,室内升腾起淡淡的茶香,让人闻着便不知不觉放松下来。
红檀桌上铺着平整洁净的细麻布,此刻桌上只有一套青瓷碟碗,却已经使人开始盼望稍后就会到来的美食。
这屋子不大,却布置得温馨无比,家具摆设都是寻常之物,远非靖国公府那般宽敞华丽,可顾南箫却更喜欢这样的小小房间,只是在其?中静坐一会儿,就觉得一路的疲乏都渐渐散去了。
不多时,一道道菜肴就端了进?来。
依然都是他平时爱吃的口味,顾南箫只看了一遍,视线就落在了那一大碗香菇炖鸡上。
金戈望向他视线所及,便主动上前,盛了一碗鸡汤出来。
眼?前的鸡汤呈金黄色,上面飘着淡淡的油花,几片被切得薄薄的香菇静静漂浮在汤面上,仿佛一片片落下的娇柔花瓣。
经过?长时间的炖熬,鸡汤的香味已经被完全激发了出来,再混合香菇独有的气味,更是香气四溢,令人垂涎。
顾南箫深深吸了一口空气,只觉得从鼻端到胸腔全是这诱人的香味,连口水都忍不住泛了出来。
他拿起汤匙,舀了一勺鸡汤放入口中。
温热微烫的鸡汤,甫一入口,便觉得又滑又香,滋味醇厚无比,却又一点儿都不油腻。
连着喝了几口鸡汤,顾南箫才觉得自己的胃口终于?活了过?来。
这些?日子在外头风餐露宿,除了出发那日喝过?梅娘送的羊汤,接下来的日子简直不堪回首。